初鰹

今日当地の桜開花宣言。
このところ２０度を超える日が続いたので当然とかも、
夜に入って前線が近づいてしっかりとした雨が降り始めた。

今夜の夕食は鰹、鹿児島産の初鰹だ。
小振りで銀色の肌、身がもちもちして美味、
しょうがとにんにくを添え酒は「上善如水」
若布の吸い物に、ピースご飯。

昨年から水温の関係で鯖が不漁、
鰹はどうかと心配していたけれど
杞憂、今年は色々楽しめそう！